O doce de leite mineiro destaca-se por sua qualidade e sabor incomparáveis, consolidando-se como um dos melhores do país. A técnica artesanal de produção, que utiliza leite fresco e açúcar, é transmitida de geração em geração, preservando a tradição e o conhecimento local. A produção de doce de leite em Minas Gerais é tão significativa para a cultura mineira que essa iguaria se tornou um símbolo do estado.
